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手作りビール実演会、大盛況でした!

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こんにちは!只今フリーマーケットが大賑わいの北大店ですが、1Fから8月23日(土)に行われた
「手作りビール実演会・2014」の模様をレポート003.gif


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通常は2~3週に渡ってじっくり行うビール作り講習、北大店ではギュギュッと濃縮して
約2時間で実施。043.gif なかなか時間がとれないという方にもいいですね。



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講師はおなじみ、オーワン北海道・代表の坂本譲さん。手作りビールと言えばこの人^-^
麦芽糖、ホップが入ったビールの素「モルト」を煮溶かします。




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煮溶かしたビール液を保管するタンクをしっかり消毒。 



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ビールに関する豆知識も面白い029.gif。毎日飲んでるけど知らなかった事も・・。
当日は天然酵母の自家製パンも振る舞われましたよ。



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予め仕込んでおいた(一次醗酵させた)ビール液を瓶に詰め、王冠で栓をする作業を
皆さんに体験して頂きました。  一か月後が楽しみ068.gifですね~
(二次醗酵がこれからなので、飲みごろはこれくらい後なのです・・。)



沢山のお客様にお立ち寄り頂き、ありがとうございました!001.gifこれを機に
自ビール作りにご興味を持たれた方、秀岳荘各店でビール作り用品を販売致しております
ので、お気軽にスタッフまでお尋ね下さいね。

事前の告知のとうり、空の炭酸飲料容器をご持参頂いた方もいらっしゃり、担当としては
嬉しい限りです!071.gif   皆様、本当にありがとうございました。068.gif

美味しいビールになっていることを祈り、乾杯!!

by 北大店1F ・ITO^-^                                           






 
by shugakuso4 | 2014-08-24 15:34 | 北大店 グッズ