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by shugakuso4
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燻製と自ビール実演、盛況でした!

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10月6日(日)、「お手軽燻製実演」&「手作りビール実演会」を実施^-^。前日までの雨は止みさわやかに晴れ上がった秋のもと、香ばしい香りが漂いました。

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燻製コーナーではアメリカのレストランなどでもシエフが使うという、キャメロンズの「ミニスモーカー」を大フューチャー!
目の細かい同社純正のスモークチップは少ない量でもしっかり香りが付きますので、ご自宅で行う場合などはチップ量を減らせばモクモクも抑え気味にできます。

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このようなシングルバーナーでもできちゃいますので(ゴトクサイズによっては安定性を確認して!)お手軽に燻製を楽しめます。

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そしてこちらは手作りビール実演会!講師はおなじみの坂本譲氏が登場。ボトル詰めまでの工程を分かりやすくご案内^-^。

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沢山のお客さまにお立ち寄り頂きました。今回のボトル詰め後、約1ヶ月後に飲み頃。楽しみですね~。手作りビール用品各種、そして燻製用品は店頭にて常時販売しております。ご興味のある方はお気軽にスタッフまでお尋ねくださいね^-^。秋を味わう10月のインストアイベント、ご来店ありがとうございました!!

(白石店1F ITO^-^)

by shugakuso4 | 2019-10-07 14:52 | 白石店 グッズ